地元食材と人が繋がる料理とワインを体験
海と山に囲まれた神奈川県鎌倉市に店を構え、彩り豊かな本格料理やワインを味わえる「BREEZE BIRD CAFE & BAKERY」。香りや旨味を引き出した高加水パンも販売し、近所のリピーターも多いそうです。湘南や三浦半島の食材を中心に、料理のために食材を仕入れるのではなく、“地元の良い食材を見極めメニューを組む”ことで、季節を感じる一皿に仕上げています。ディナーでは「シェフのおまかせコース」を味わって欲しいです。
住所/神奈川県鎌倉市由比ガ浜3-4-5
アクセス/
電車：
江ノ島電鉄和田塚駅藤沢方面出口よりすぐ
江ノ島電鉄・JR横須賀線鎌倉駅より徒歩約12分
席数/25席
駐車場/無※近隣にコインパーキング有り